| |
|
|
Gebruiksmoment |
| Ochtend |
Middag |
Avond |
Ganse dag |
|
|
|
Brasil Santos Tristar screen 19 |
Deze milde koffie heeft een fluwelen aroma, met een delicaat vleugje chocolade, en een volle royale geur.
Wij kiezen consequent voor de grotere bonen. |
|
|
|
|
Déca ad Aqua: Colombia Excelso |
De GEZONDSTE DECA !
Om de cafeïne uit de (ongebrande) koffiebonen te halen, worden bij deze Zwitserse methode slechts 2 (natuurlijke) producten gebruikt: water & koofstof(filters).
De voordelen van deze methode: het proces verloopt zonder chemicaliën & de smaak en geur van de koffie blijven intact. |
|
|
|
|
Décaffeine Co2 Guatemala |
Een déca volgens het klassieke principe en dit op basis van de gerenomeerde Guatemala Antigua-koffiebonen.
De smaak van deze déca is kruidig, vol en royaal. De afdronk is wat pittiger. |
|
|
|
|
Espresso Corbello Medio |
Een huismengeling.
Een espresso-mengeling met een rijk karakter en romig op de tong. Smaaknuances van geroosterde noten en melkchocolade. |
|
|
|
|
Espresso Corbello Profondo |
Een huismengeling.
Een sterkere espresso-koffie met een intense smaak. |
|
|
|
|
Ethiopia YRGACHEFFE GR2 (origine koffie) |
Deze koffiesoort, uit het oudste koffiegebied ter wereld, heeft een vol aroma en een uitgesproken smaakboeket.
In de smaak vindt u hinten aan van zacht, zoet fruit, in de nasmaak chocolade.
Tip: deze koffiesoort vormt de ideale basis voor cappuccino. |
|
|
|
|
Java Arabica Makassar |
Deze koffiesoort, uit de bergen van het centrale gedeelte van Sulawesi (Indonesië), heeft een "zoetere" smaak en ruikt, zeker bij een espresso, naar zoete aarde. De nasmaak heeft fruitige tonen.
TIP: Deze koffiesoort is een ideale basis voor koude of ijskoffie.
|
|
|
|
|
Kenya "AA" |
De Keniaanse koffiebonen worden geroemd om hun uniek krachtig aroma, hun specifieke smaak en geur.
De koffiesoorten met de grootste en/of zwaarste bonen krijgen de AA-classificatie. |
|
|
|
|
Maragogype Nicaragua Sup. |
Deze koffieboon, door zijn grootte ook wel eens de "olifantboon" genoemd, staat garant voor een geurige, milde koffie.
Onze Maragogype wordt iets lichter gebrand en heeft weinig caffeine in zich. |
|
|
|
|
Mélange Corbello |
Een huismengeling.
Een zachte mélange met een veelzijdig aroma dat er voor zorgt dat iedere slok weer anders smaakt. Een aangename rinsheid. |
|
|
|
|
Mexico Hg Altura |
Deze koffiebonen worden op grote hoogtes (Hg = Highgrown) geteeld en geven een mooie complexe smaak met een tikje zurigheid. |
|
|
|
|
Papua New Guinea |
Deze koffieboon uit het Verre Oosten is perfect uitgebalanceerd en heeft een heerlijk aroma.
De nasmaak is zoeter met een subtiele toets van chocolade. |
|
|
|
|
Santo Domingo BARAHONA |
Dze rijke, krachtige koffie is één van de populairste in de Dominicaanse Republiek. De bonen worden met de hand gewassen en in de zon gedroogd.
In de smaak vinden we toetsen van hazelnoten en chocolade. |
|
|
|
|
Zambia "AAA" Chisoba |
Een mooie, grote koffieboon die zich mooi laat branden. De smaak is kruidig met een zoete afdronk.
Eén van onze favorieten om puur te drinken. |
|
|
|
